Πώς να ψήσει Pandesals

Pandesal είναι το όνομα ενός δημοφιλούς Φιλιππίνων ψωμί . Το όνομα προέρχεται από Pan de Sal , την ισπανική φράση που σημαίνει ψωμί αλάτι . Το όνομα είναι παραπλανητικό, διότι pandesal είναι στην πραγματικότητα ένα γλυκό ψωμί . Το ψωμί έχει μια επίστρωση από φρυγανιά και Φιλιππινέζοι καταναλώνουν Pandesal ως υγιεινό σνακ με τον καφέ . Τα πράγματα που θα χρειαστείτε
Ανάμιξη μπολ
Air υδατοστεγές δοχείο
4-1/2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως
1-1/2 φλιτζάνια νερό
1 κουτ . μαγιά διαλυμένη σε ζεστό νερό
2 κουτ . αλάτι
2 κουταλιές της σούπας . ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας . φυτικό έλαιο
Μαχαίρι
Breadcrumbs
ταψί φούρνου

Η Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη φρυγανιά σε ένα μπολ για να κάνει μια μαλακή ζύμη . 2

Βάλτε τη ζύμη σε ένα αεροστεγές δοχείο και το αφήνουμε μέχρι να γίνει η ζύμη να διπλασιαστεί σε μέγεθος .
εικόνων 3

Ανοίγουμε τη ζύμη στο σχήμα χοντρό σκοινί .
Η 4

Κόψτε το σχοινί σε ίσα κομμάτια . Θα πρέπει να πάρετε περίπου 20 ίσες κουλούρι μεγέθους κομμάτια .
5

Βάλτε φρυγανιά στο μπολ. Ανοίγουμε κάθε κομμάτι ζύμης σε φρυγανιά και τοποθετήστε σε ένα λαδωμένο ταψί ή ταψί με λαδόκολλα .
Η 6

Ζεσταίνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Κελσίου .
Η 7

Βάλτε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε για 15 έως 20 λεπτά . Η κορυφή των κυλίνδρων pandesal πρέπει να εμφανιστεί ροδίσει .
8

Πάρτε τα ρολά από το φούρνο , όταν οι κορυφές είναι ροδίσουν και την ψύξη των κυλίνδρων πριν από το φαγητό
εικόνων