Το QuickTime είναι λογισμικό πολυμέσων που παίζει μια ποικιλία αρχείων ψηφιακού βίντεο και ήχου. Μπορεί επίσης να χειριστεί κάποιες μορφές εικόνας. Ουσιαστικά, είναι ένας παίκτης μέσων ενημέρωσης, αν και έχει επίσης κάποιες βασικές δυνατότητες επεξεργασίας σε παλαιότερες εκδόσεις. Ωστόσο, η Apple έχει διακόψει σε μεγάλο βαθμό την ανάπτυξή της και δεν θεωρείται πλέον πρωταρχικός παίκτης.