Το Dopachrome είναι ένα χημικό ενδιάμεσο στη βιοσύνθεση της μελανίνης, της χρωστικής που είναι υπεύθυνο για το δέρμα, τα μαλλιά και το χρώμα των ματιών. Σχηματίζεται από την οξείδωση του L-DOPA (L-3,4-διυδροξυφαινυλαλανίνης) από το ένζυμο τυροσινάση. Το ίδιο το dopachrome είναι ασταθές και μετατρέπεται γρήγορα σε άλλους πρόδρομους μελανίνης. Δεν είναι ένα σταθερό τελικό προϊόν στην οδό μελανίνης, αλλά ένα κρίσιμο βήμα στη διαδικασία.